🍇 Guide week-end à Chablis, France

Envie de déguster des vins d’exception, de faire du vélo au milieu des vignes, d’explorer des villages médiévaux ou de vous détendre dans une charmante maison de vacances ? Chablis a tout ce qu’il vous faut.
En tant qu’hôtes de Maisons Vaudésir, nichée au cœur de ce village emblématique de Bourgogne, nous avons créé ce guide pour vous aider à planifier l’escapade idéale.

📍 Où se trouve Chablis ?

Chablis est situé au nord de la Bourgogne, à seulement 2 heures de Paris et 3 heures de Lyon en voiture ou en train
Célèbre pour ses vins blancs minéraux, ses vues paisibles sur la rivière Serein et son charme médiéval, le village regorge de ruelles pavées, de vignerons passionnés et de panoramas viticoles à perte de vue.

🗓 Meilleure période pour visiter

• Printemps (avril à juin) : vignes verdoyantes, températures douces, premiers événements viticoles.
• Été (juillet à août) : journées ensoleillées, parfait pour les balades et les dégustations.
• Automne (septembre à octobre) : vendanges ! L’ambiance est festive, colorée et vivante.
• Hiver (décembre à mars) : calme, cosy, idéal pour se détendre dans un bain nordique après une balade fraîche.

🍷 Où manger & boire à Chablis

Petit-déjeuner & café

• 🥐 Boulangerie Micheal Body : Viennoiseries fraîches et biscuit du Duché (spécialité locale exclusive) — parfaits à ramener au café d'en face ou à Maisons Vaudésir pour un début de journée tout en douceur.

Déjeuner & dîner

Dégustations de vins (à pied depuis Maisons Vaudésir)

• 🍷 Domaine Thierry Laffay
• 🍷 Domaine William Fèvre
• 🍷 La Chablisienne (la coopérative la plus célèbre de Chablis)

• Balade à vélo dans les vignes :
  Louez des vélos électriques ou réservez un tour avec @chablisvititours ou @cycledivin pour explorer les pentes des Grands Crus.
• Abbaye de Pontigny :
  Une des plus belles abbayes cisterciennes d’Europe, à l’architecture imposante et épurée.
  Ne manquez pas le café La Maison du Jardinier (options végétariennes disponibles).
• Visitez Noyers-sur-Serein :
  Village médiéval classé, à 20 min en voiture — maisons à colombages, boutiques artisanales, musée du couteau.
• Pique-nique au bord de la rivière :
  Juste devant votre porte chez Maisons Vaudésir !
• Château de Béru :
  Domaine viticole historique avec des visites passionnantes.
  
• Que faire en cas de pluie ? : La Cité des Climats et des Vins de Chablis : Un parcours immersif et interactif pour découvrir la diversité des vins de Bourgogne. Visites guidées, dégustations, espace famille : une super activité même sous la pluie !

🛍️ Le marché du dimanche

Chaque dimanche matin, Chablis accueille un marché coloré et gourmand.
C’est l’endroit idéal pour remplir votre panier avec :

• Fromages fermiers
• Fruits et légumes bio
• Saucisses bourguignonnes
• Produits artisanaux

Parfait pour préparer un brunch à Maisons Vaudésir 🍳

🏡 Où dormir : Maisons Vaudésir

Pour une expérience authentique à Chablis, notre hébergement éco-responsable est le point de départ parfait :

🌿 Design durable : literie bio Kipli, meubles en bois naturel, produits essentiels zéro déchet.
🛁 Bain nordique : détendez-vous sous les étoiles, au bord de la rivière Serein.
🎵 Ambiance vintage : platine vinyle Bluetooth + enceintes Marshall + collection de disques.
☕ Cuisine gourmande : cafetière Moccamaster, thés locaux, produits de base inclus.
🛏️ 2 à 4 personnes : 2 salles de bains complètes, salon cosy, coin repas extérieur.

📌 Final Tips for your Chablis Gateway

✅ Book tastings and dinners in advance during peak seasons

✅ Bring walking shoes—Chablis is best explored on foot

✅ Try a sunrise or sunset hike— the colors from Grands Cru viewpoint are stunning!

✅ Pack a swimsuit for the hot tub

✅ Try to arrive Friday to enjoy the full weekend rhythm

Ready to plan your stay?
Explore Chablis and book your next getaway in the heart of Burgundy at Maisons Vaudésir . 🍷🌿✨