About us

Bonjour! Nous sommes Amina et José.

Couple franco-américain uni par l’amour des voyages, des lieux qui ont du sens et une hospitalité attentionnée, nous sommes profondément liés à Chablis, la ville natale d’Amina.
En décembre 2022, juste avant de déménager au Canada pour trois ans, nous avons suivi notre cœur et acheté une maison unique du XIXe siècle à Chablis. Même en vivant à l'étranger, nous sommes restés étroitement impliqués dans sa transformation, faisant régulièrement des allers-retours pour participer à la rénovation. Avec nos propres mains – et l’aide inestimable des frères d’Amina – la maison a lentement repris vie, façonnée avec patience, soin et intention.
Nous avons imaginé un lieu pensé comme pour nous : chaleureux, élégant et réparateur. Non seulement une retraite personnelle, mais une maison destinée à être partagée avec des voyageurs en quête d'authenticité, de confort et d'un véritable sentiment d'appartenance. C’est cette vision qui a donné naissance à Maisons Vaudésir.
En juin 2025, nous sommes rentrés en France pour nous occuper à plein temps de Maisons Vaudésir. Être sur place nous permet de soigner chaque détail, d'accueillir les invités personnellement et de continuer à faire évoluer l'expérience avec la même attention que nous accorderions à notre propre maison.

Pourquoi « Maisons Vaudésir » ? Chablis est célèbre pour son vin mais aussi pour ses 7 appellations Grand Cru uniques au monde, et Vaudésir en fait partie. Lors de la toute première visite de José à Chablis, le Vaudésir Grand Cru fut immédiatement un favori. Situé à quelques pas de la maison, le nom s'est imposé comme une évidence, reflet à la fois du terroir et de l'ambiance.
Maisons Vaudésir est avant tout une maison avec une âme, conçue pour ceux qui prêtent attention aux détails, valorisent l'artisanat et croient qu'un lieu doit raconter une histoire.

Chaleureusement,

Amina & José

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À tout de suite!